Quand une personne perd du poids, où va le gras?

Si vous ne connaissez pas la réponse à cette question, ne vous en faites pas. En 2014, une étude effectuée sur des médecins, des nutritionnistes et des entraîneurs personnels a démontré qu’une très grande proportion d’entre eux ne le savaient pas.

Quand on leur demandait, voici les réponses qu’ils fournissaient :

• Chaleur
• Autre
• Dans les selles
• Devient du muscle
• Sueur / urine
• Ne sait pas
• CO2 et H20

La partie facile, que tout le monde comprend intuitivement, c’est que quand nous utilisons du gras ou des glucides pour courir, nous dégageons de la chaleur. En effet, nous dégradons des molécules et avec cette dégradation vient une libération d’énergie. C’est cette énergie qui fait que vous avez chaud en courant. C’est aussi cette énergie qui vous force à suer afin que vous gardiez une température constante.

Donc on comprend que l’énergie sort du corps humain par la peau majoritairement. Par contre, une molécule de gras est composée de carbone, d’oxygène et d’hydrogène. Ces molécules doivent sortir du corps si vous désirez perdre du poids.

Pour les plus scientifiques d’entre vous, voici la formule chimique d’une molécule de triglycéride (gras) :  C55H98O6_.

Pour faire sortir ce gras du corps, il faut le transformer en eau et en CO2, afin de l’expirer par les poumons. Pour cela, vous allez avoir besoin de respirer en moyenne 28 kg d’oxygène afin de  »brûler » 10 kg de gras. Vous allez en même temps expirer beaucoup d’eau.

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