Un verre de vin rouge N’ÉQUIVAUT PAS à une heure d’activité physique

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Récemment, j’ai cru voir un très mauvaise article circuler sur le web… Ce dernier s’intitule, « A glass of red wine is the equivalent to an hour at the gym, says new study ». Cela dit, les journalistes qui ont écrit cet article citent une étude de Jason Dyck, chercheur à l’Université de l’Alberta. La vraie conclusion de l’étude est la suivante:

Overall, our findings provide evidence that the capacity for fatty acid oxidation is augmented by the addition of RESV (resvératrol) to the diet during ET, and that this may contribute to the improved physical performance of rats following ET.

Traduction libre :

Nous avons trouvé des preuves que la capacité du muscle pour l’oxydation des lipides est augmentée
par l’ajout de resvératrol à la diète pendant l’entraînement en endurance. Et cet avancement 
pourrait contribuer à l’amélioration des performances physiques de RATS! à la suite d’un
entraînement en endurance.

Vous avez bien lu, les rats n’ont pas consommé de vin rouge, mais plutôt du resvératrol, un antioxydant qui se trouve notamment dans le vin rouge.

C’est donc prendre un énorme raccourci intellectuel que de dire que le vin rouge remplace une heure d’activité physique. À mon avis, si nous avions besoin d’un permis pour être journalistes, elle l’aurait perdu…

La bonne nouvelle, c’est que vous n’avez pas raté les dernières années de votre vie à essayer d’être en santé via l’activité physique alors que vous auriez pu boire du vin rouge(!)

La mauvaise nouvelle, c’est que malheureusement, un verre de vin rouge n’a pas le même effet qu’une heure d’activité physique.

Petit commentaire de Jason Dyck : « To get the same amount that we’re giving patients or rodents you’d have to drink anywhere from 100 to a thousand bottles a day ».

D’une manière grossière, pour absorber la même quantité de resvératrol absorbée par les rats, vous devriez boire de 100 à 1000 bouteilles de vin par jour.

Bonne chance!

Daniel Riou Directeur général

Directeur général du Groupe Défis, fondateur du Défi Entreprises et co-fondateur d'Altterre. J'adore tout ce qui touche l'activité physique et la santé globale. Détenteur d'un baccalauréat en Kinésiologie de l'Université Laval Diverses formations par La Clinique du Coureur Programme Émergence de l'École d'Entrepreneurship de Beauce Programme National de certification des entraîneurs Niveau 2 en badminton Programme National de certification des entraîneurs Niveau 1 en haltérophilie

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